10月17日-20日,由安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主辦,中國茶葉學會、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所、浙江大學茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學茶學教育部重點實驗室、中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院協(xié)辦的“第一屆可可、咖啡、茶(亞洲)國際學術大會”(First International Congress on Cocoa Coffee and Tea Asia)在安徽合肥舉行。
本次會議為期四天,是“國際可可咖啡茶大會”組委會首次授權在亞洲舉辦,會議交流內(nèi)容以茶葉相關研究為主,參加此次大會的領導、專家有中國工程院院士、中國茶葉學會名譽理事長和國際茶葉協(xié)會副主席陳宗懋,安徽省科技廳廳長、安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春,荷蘭瓦格寧根大學Vincenzo Fogliano教授和德國不來梅雅各布大學Nikolai Kuhnert教授等。
會議為國際上與茶、咖啡和可可密切相關的科學家們提供重要學術交流機會和報告最先進的科學成果,并促進世界上三大飲料在科學研究與技術研發(fā)上的交叉融合。主要議題為:三大飲料作物的生理生態(tài)與種質(zhì)創(chuàng)新、次生代謝與品質(zhì)化學、健康功能及作用機制和質(zhì)量安全與加工利用。
部分圖、文來源:祥源茶